CAFÉ MICROLOTE Nº1
Ganze Bohne

Dieser honduranische direct trade Microlot-Kaffee stammt direkt von der Finca Los Márquez. Microlot-Kaffees sind Kaffees von hervorragender Qualität, die in kleinen Chargen unter besonderer Sorgfalt und gänzlicher Rückverfolgbarkeit angebaut werden. Microlots sind eine Chance für kleinere Fincas, die gezielt auf Qualität anstatt auf Masse setzen und unter strenger Qualitätskontrolle besondere Aromanoten produzieren. Außerordentliche Höhenlagen und klimatische Bedingungen, eine selektive Ernte und die finale Handlese machen Microlot-Kaffees wie diesen zu einem edlen und limitierten Produkt.

Der Microlot N°1 wird von Familie Márquez auf der gleichnamigen Finca in La Lodosa produziert. Die Finca liegt in bester Lage auf 1300 -1400m üNN im Gebirgszug Cordillera Dipilto.