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Trotz Preissteigerungen – Importmengen von Rohkaffee konstant hoch
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, ist der Preis für Bohnenkaffee in Deutschland im April 2025 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 12,2 % gestiegen.
mehrJuni
Rezept des Monats Juni: Eiskaffee am Stiel mit Kaffeelikör
Sommer, Sonne, Kaffeegenuss – am Stiel!
mehrJuni
Nachgefragt: Warum röstet ihr Tatico-Kaffee eigentlich nicht im Ursprung?
Es ist richtig: würde man einzig die Wertschöpfungslogik als Beweggrund anlegen, wäre das Rösten im Ursprung der logische, fehlende Schritt in unserer Liefer- und Wertschöpfungskette. Doch wir haben uns als [...]
mehrMai
„Ihr seid es, die Fairen Handel ermöglichen“
Anlässlich des Weltladentags am 10. Mai besuchte ein Teil des Teams der Kolping Röstwerkstatt den Weltladen Korbach – ein bereichernder Dialog zwischen Akteuren des Fairen Handels.
mehrMai
Am 5. Mai ist Europäischer Protesttag zur Gleichstellung von Menschen mit Behinderung: „Austausch im Sinne der Inklusion bleibt wichtig!“
Regina Schafmeister und Uta Deutschländer im Gespräch mit Takis Mehmet Ali
mehrMai
Rezept des Monats Mai: Pink Espresso Sparkle
Ein erfrischender Frühlingsdrink mit einer überraschenden Kombination aus fruchtiger Grapefruit, feinem Espresso und spritzigem Tonic – perfekt für sonnige Nachmittage.
mehrMai
Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) fördert Projekt der Röstwerkstatt
Es ist eine erfreuliche Nachricht: der gemeinsame Projektantrag der Kooperative APROCAF und der Kolping Röstwerkstatt für den Fonds HREDD zur Umsetzung unternehmerischer Sorgfaltspflichten wurde nun bewilligt.
mehrApr.
Fairness für das Osternest: exklusiver Kaffee im Osterangebot
Der exklusive Tatico Microlot #4 ist ein echter Geheimtipp für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber und ist ab sofort und nur bis Ostersonntag im Angebot für 9,50 € statt 10,70 €
mehrApr.
Rezept des Monats April: Zimt-Mokka
Habt Ihr schon das Vergnügen gehabt, euren Kaffee auf eine ganz neue Art und Weise zu genießen? Diese beerige Kaffeefreude kombiniert die aromatische Tiefe unseres Single Origin COMICLOL Honduras Kaffees [...]
mehrApr.
5.4.25: Betriebsbesichtigung Röstwerkstatt in Kooperation mit der VHS
Nachhaltigkeit, Fairness, Qualität und Genuss sind das Credo der Röstwerkstatt. Bei der Besichtigung der Kaffeewelt erfahren Sie allerhand Wissenswertes über Kaffeeanbau, Kaffeebohnenimport, die Unternehmensphilosophie der Röstwerkstatt und die Handelsbeziehung mit [...]
mehrApr.
Rezept des Monats März: Beerige Kaffeefreude
Habt Ihr schon das Vergnügen gehabt, euren Kaffee auf eine ganz neue Art und Weise zu genießen? Diese beerige Kaffeefreude kombiniert die aromatische Tiefe unseres Single Origin COMICLOL Honduras Kaffees [...]
mehrFeb.
Kaffeepreise auf Rekordhoch
Die Entwicklungen erregen Aufmerksamkeit: Der Preis für Rohkaffee an der New Yorker Börse ist in den letzten Wochen sprichwörtlich durch die Decke gegangen. In der vergangenen Woche hat der Weltmarkt [...]
mehrFeb.
Fair einkaufen im Februar
Fairtrade startet mit dem Fairbruary zum zweiten Mal die bundesweite Verbraucherkampagne für fairen Konsum im Februar und macht damit den Februar zum fairsten Monat des Jahres.
mehrFeb.
Rezept des Monats Februar: Espresso Bananado
Wie wäre es mit einem Espresso, der den süßen Geschmack von Bananen perfekt mit Tatico Espresso kombiniert? Ein Wachmacher für den Morgen. Ein einfaches Rezept, erfrischend und köstlich.
mehrFeb.
Rezept des Monats Januar: Erdbeerkaffee
Rezept des Monats Januar: Erdbeerkaffee Das neue Jahr wird bunt! Und darum starten wir mit einem farbenfrohen Rezept ins neue Jahr und wünschen euch, dass es mindestens so aufregend wird, [...]
mehrJan.
„Mehr als eine reine Handelsbeziehung“
Mit dem Jahr 2024 geht auch das dritte Geschäftsjahr der Kolping Röstwerkstatt Brakel zu Ende. Was man zwischen Marketingmaßnahmen und Produktionsaktivitäten in Deutschland oft nicht sieht, ist die Arbeit, die [...]
mehrDez.
Schlechte Prognosen für die Arbeitsmarktsituation für Menschen mit Behinderung
Das aktuelle Inklusionsbarometer Arbeit ist erschienen und zeigt: Die Arbeitsmarktsituation für Menschen mit Behinderungen hat sich im Jahr 2023 erneut verschlechtert. Am 3. Dezember, am Tag für Menschen mit Behinderungen, [...]
mehrDez.
Rezept des Monats Dezember: Kaffeepunsch
Weihnachten ist Punschsaison! Was gibt es Schöneres in der kalten Jahreszeit als gemütliche Abende und Punsch trinken? Dieses Rezept ist ein besonderes: mit leckerem Tatico Kaffeelikör, entwickelt von unseren Freiwilligen [...]
mehrDez.
Jetzt schon an Weihnachten denken – Microlot #4 verschenken
Jedes Jahr aufs Neue der Geschenkestress? Das muss nicht sein! Der Tatico Microlot #4 eignet sich ideal als exklusives Weihnachtsgeschenk.
mehrNov.
Rezept des Monats November: Maple Pekannuss Latte
Pumpkin Spice Latte langweilt dich? Dann haben wir hier den besten Latte, den du diesen Herbst getrunken hast. Mit frischen Zutaten und vollem Kaffee-Geschmack.
mehrNov.
Solartrockner für die Kaffeekooperative COMICLOL
Eine Herausforderung der Kaffee-Kooperative COMICLOL in Honduras waren bis dato fehlende Flächen zur Trocknung und Exportaufbereitung von Rohkaffee. Dank einer Förderung der Unternehmen der Bosch-Gruppe konnten nun neue Trocknungsanlagen in [...]
mehrNov.
Kolping Röstwerkstatt Brakel bis 2027 Fairtrade zertifiziert
Die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH durchlief jüngst das im 3-jährigen Turnus stattfindende Fairtrade Audit. Dabei wurden seitens des Zertifizierers keine Nichtübereinstimmungen gefunden und das aktuelle Zertifikat bis 2027 verlängert.
mehrNov.
Neu im Sortiment: Café Talero
Auf ganzer Linie besonders ist unser neuster Kaffee im Sortiment. Café Talero ist ein limitiertes Produkt, aus direktem Handel mit dem Kleinproduzenten Ramiro Aguilar aus der Region El Paraíso.
mehrOkt.
Gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe in Kaffeepads – Wir empfehlen Mehrwegpads mit Tatico Kaffee
In einer aktuellen Studie von September 2024 hat Ökotest 21 Kaffeepad-Produkte getestet. Das Ergebnis: 14 von 21 Produkten fallen durch. Die Mehrheit der Kaffeepads sind nicht überzeugend. Nur ein Produkt [...]
mehrOkt.