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News & Events
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Rezept des Monats September: Kaffee Shakerato
Die kühle Erfrischung eines geschüttelten Kaffees, wie der Caffè Shakerato auf italienisch heißt, ist nicht nur an heißen Sommertagen eine willkommene Abwechslung.
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09
Sep
Sep
175 Jahre Kolpingwerk Deutschland – Tatico Jubiläumskaffee
2025 feiert das Kolpingwerk Deutschland sein 175-jähriges Bestehen. Die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH legt aus diesem Anlass für das Kolpingwerk Deutschland eine Jubiläumsedition des Tatico Kaffees auf.
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30
Aug
Aug
Faire Woche 2024
Der Countdown läuft: In drei Wochen startet die Faire Woche 2024 – die große bundesweite Aktionswoche für fairen und nachhaltigen Handel. Die Faire Woche 2024 findet vom 13. bis 27. [...]
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16
Aug
Aug
27.09.2024: Betriebsbesichtigung Röstwerkstatt in Kooperation mit der VHS
Nachhaltigkeit, Fairness, Qualität und Genuss sind das Credo der Röstwerkstatt. Bei der Besichtigung der Kaffeewelt erfahren Sie allerhand Wissenswertes über Kaffeeanbau, Kaffeebohnenimport, die Unternehmensphilosophie der Röstwerkstatt und die Handelsbeziehung mit [...]
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15
Aug
Aug
Wir gratulieren der APROCAF zum Erhalt der Fair Trade Zertifizierung
Die Kleinproduzenten-Kooperative APROCAF (Asociación de Productores de Café De Florida) und die Kolping Röstwerkstatt Brakel arbeiten seit einiger Zeit an einem gemeinsamen Ziel: Die Zertifizierung der Kooperative als Kleinproduzentenorganisation im [...]
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15
Aug
Aug
Rezept des Monats August: Neuer Lieblingsdrink für den Sommer – Espresso Spritz
Kaffee, Aperol und Sekt: Dieser Drink vereint einfach alles, was wir im Sommer lieben. Hier kommt dein neues Lieblingsrezept für den Sommer. Es ist so einfach und zeigt, wie vielfältig [...]
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31
Jul
Jul
„Aus Liebe zum Kaffee“
Roger Edgardo Irias Mena sitzt nachdenklich am Tisch im Seminarraum der Kolping Röstwerkstatt. Am 2. September vergangenen Jahres ist er in Deutschland gelandet. Nun neigt sich sein Aufenthalt dem Ende [...]
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25
Jul
Jul
Rezept des Monats Juli: Homemade Vanilla & Caramel Golden Eagle
Lust auf besondere Kaffeespezialitäten? Dafür musst du ab heute nicht mehr ins Café! Mit diesem Golden Eagle Espresso-Rezept kannst du mit nur 5 Zutaten deinen unwiderstehliche Signature-Drink ganz bequem von [...]
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02
Jul
Jul
Rezept des Monats Juni: Affogato – das perfekte Kaffeedessert
Espresso mit Vanilleeis, gemeinhin auch bekannt als Affogato ist ein italienisches Dessert, das die Aromen von Espresso mit der kühlen Cremigkeit von Vanilleeis vereint. Wir finden, genau das richtige Getränk [...]
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18
Jun
Jun
Rezept des Monats Mai: Café bombón – Der Kaffeetrend aus Spanien
In voller Vorfreude auf den Sommer versprüht das Rezept des Monats Mai geballtes Urlaubsfeeling. Ein genialer Kaffeetrend aus Südeuropa und so einfach in der Zubereitung: gezuckerte Kondensmilch, Espresso und Milchschaum [...]
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07
Mai
Mai
Tatico beim 103. Deutschen Katholikentag in Erfurt
Vom 29.5. – 2.6.2024 findet in Erfurt der 103. Deutsche Katholikentag statt. Er steht unter dem Leitwort "Zukunft hat der Mensch des Friedens". Auch die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH findet [...]
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16
Apr
Apr
Rezept des Monats April: Leckeres Espresso-Granola
Dieses Rezept ermöglicht es dir, im Handumdrehen ein gesundes und leckeres Müsli selbst herzustellen. Das Beste: es bringt dir einen zusätzlichen Kaffee-Kick am Morgen! Zudem lässt sich dieses Granola ganz [...]
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11
Apr
Apr
Bildungsreise führt Gruppe nach Costa Rica
Im März fand erstmals eine zweiwöchige Bildungs- und Begegnungsreise offen für Interessierte nach Costa Rica statt. Veranstalter war die Abteilung Erwachsenenbildung des Kolping Bildungswerkes Paderborn gGmbH in Kooperation mit der [...]
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04
Apr
Apr
Rezept des Monats März: Cappuccino mit Herz
Diesen Monat tauchen wir ein in die Kunst des perfekten Cappuccinos. Gedanklich schon im Italienurlaub? Dabei hat der Cappuccino seinen Ursprung eigentlich in Österreich, dort als Mokka mit Schlagsahne unter [...]
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01
Mrz
Mrz
Rezept des Monats Februar: Kaffee-Energie-Riegel
Dieses leckere Kaffeeriegel-Rezept musst du unbedingt ausprobieren. Es ist super einfach, gibt dir Energie für den Tag und ist zudem noch zuckerfrei. Und natürlich schmeckt es herrlich intensiv nach deinem [...]
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31
Jan
Jan
Jetzt neu: Besuche unsere Rösterei virtuell
Du hast Interesse, hinter die Kulissen unseres Betriebs zu schauen, aber der Weg ist zu weit oder die Wochenenden schon voll? Kein Problem. Mit unserer digitalen Rösterei-Tour kannst du ganz [...]
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12
Jan
Jan
Kaffeespende für die ökumenische Flüchtlingshilfe Brakel
Zum Jahresende bedachte die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH lokale, soziale Initiativen mit einer Kaffeespende. Hierunter war auch das Beratungscafé der ökumenischen Flüchtlingshilfe in Brakel.
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12
Jan
Jan
Neues Jahr, neues Produkt – Microlot-Reihe wird fortgeführt
Pünktlich zum Jahresbeginn hält die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH ein neues Tatico-Produkt für euch bereit: Den Tatico Microlot #4. Dieser fügt sich in die Reihe der Microlot-Kaffees ein, die sich [...]
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11
Jan
Jan
09.02.2024: Betriebsbesichtigung Röstwerkstatt in Kooperation mit der VHS
Nachhaltigkeit, Fairness, Qualität und Genuss sind das Credo der Röstwerkstatt. Bei der Besichtigung der Kaffeewelt erfahren Sie allerhand Wissenswertes über Kaffeeanbau, Kaffeebohnenimport, die Unternehmensphilosophie der Röstwerkstatt und die Handelsbeziehung mit [...]
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03
Jan
Jan
Rezept des Monats Januar: Festlicher Orangencocktail
Das Rezept des Monats Januar kommt direkt von unseren Kollegen aus Köln. Gerne empfehlen wir euch diesen Cocktail als tollen Drink für den Jahresbeginn.
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03
Jan
Jan
Schlechte Prognose für Inklusion: Inklusionsbarometer 2023 veröffentlicht
In dieser Woche, in welcher am 3. Dezember der Internationale Tag der Menschen mit Behinderungen begangen wird, ist das elfte Inklusionsbarometer Arbeit der Aktion Mensch und des Handelsblatt Research Institutes [...]
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01
Dez
Dez
Rezept des Monats Dezember: Tatico-Weihnachtskaffee
Akzente aus Nelken, Vanilleschoten und Zimt machen im Handumdrehen aus deiner Tasse Kaffee eine echte Weihnachtsspezialität. Wir wünschen guten Genuss, Herzenswärme und eine besinnliche Adventszeit.
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24
Nov
Nov
Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH spendet für das Frauen- und Kinderschutzhaus in Warburg
Am 25. November wird jährlich mit dem Orange Day, dem internationalen Tag zur Beseitigung von Gewalt an Frauen, ein Zeichen gesetzt. Im Kreis Höxter hilft das Frauen- und Kinderschutzhaus des [...]
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23
Nov
Nov
Kaffee, Menschenrechte & Umweltrechte 14-tägige Bildungs- und Begegnungsreise nach Costa Rica
Die Abteilung Erwachsenenbildung des Kolping Bildungswerkes Paderborn gGmbH bietet in Kooperation mit der Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH eine exklusive Bildungs- und Begegnungsreise nach Costa Rica an.
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21
Nov
Nov