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Was macht den Microlote #4 so besonders?
Der Trocknungsprozess als sogenannten Natural, also die Trocknung der Bohne in der Kirsche, verleiht diesem Kaffee einen unverwechselbar fruchtigen Geschmack und eine einzigartige Süße.
MICROLOTE N° 4
Auf 1590 m üNN auf der Finca El Olivo in der Region La Paz gewachsen, wird jede Bohne mit höchster Sorgfalt, und Expertise geerntet und verarbeitet.
Besonders ist vor allem der Aufbereitungsprozess, denn es handelt sich hierbei um einen sogenannten „Natural“. Naturals sind Kaffees, die mit der Kirsche zusammen getrocknet werden.
Aufwändiges Trocknungsverfahren, was besonders großer Sorgfalt bedarf. Die Einzigartige Süße, welche im Trocknungsprozess von der Kirsche in die Bohne übergeht, charakterisiert den Microlot #4 und gibt ihm ein einzigartiges geschmackliches Profil fruchtiger Süße.
Außerordentliche Höhenlagen und klimatische Bedingungen, eine selektive Ernte und die finale Handlese machen Microlots wie diesen zu einem edlen und limitierten Produkt.
Microlot-Kaffees stehen für höchste Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Produzenten und werden in kleinen Chargen mit Liebe zum Detail angebaut. Diese limitierte Edition ist ein Fest für die Sinne!
nachhaltig.
Fair.
Geniessen.
mICROLOTE
Microlot-Kaffees sind Kaffees von hervorragender Qualität, die in kleinen Chargen mit besonderer Sorgfalt und gänzlicher Rückverfolgbarkeit angebaut werden. Sie sind eine Chance für kleinere Fincas, die gezielt auf Qualität statt Masse setzen und unter strenger Qualitätskontrolle besondere Aromen produzieren.
fair und direkt gehandelt
Wir wollen und können Kaffeehandel nachhaltig verändern. Durch direkten Handel mit Kooperativen und Produzierenden schaffen wir es, dass Dein Lieblingskaffee ohne Zwischenhändler direkt bis zu uns in die Rösterei gelangt und dadurch mehr Wertschöpfung im Ursprung des Kaffees bleibt. Durch den direkten Handel erlangen wir Rückverfolgbarkeit und volle Transparenz entlang der Lieferkette – von den Produzierenden bis in Deine Hände.
Unsere Handelsbeziehung ist geprägt von Langfristigkeit, Vertrauen und Sicherheit.
Limitierte Genussmomente
Der Microlot #4 von Isaura Martinez nimmt dich mit auf eine Reise für die Sinne direkt zu den Wurzeln dieses Kaffees und der harten Arbeit der Familie Martinez. Dieser Microlote Kaffee ist für besondere Genussmomente gedacht und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Willkommen in der Welt des außergewöhnlichen Kaffeegenusses!
