Rezept des Monats Dezember: Winterliches Kaffeedessert

Das Rezept des Monats Dezember erreichte uns vom Männer-Kochkurs der Kolpingsfamilie Rüthen. Es ist so lecker, dass wir es euch keineswegs vorenthalten können und vielleicht ja sogar ein Geheimtippp für’s diesjährige Weihnachtsdessert?

So geht’s:
(Zutaten für 2 Portionen)

Für die Creme:

• Schlagsahne 100 g
• Quark 200 g
• Joghurt 100 g
• Vanilleextrakt 1 TL
• Brauner Zucker 4 EL

Außerdem:

• Tatico Kaffee 200 ml
• Haferkekse 150 g
• Backkakao 2 EL

Zubereitung:

• Keks in den Tatico-Kaffee tauchen und im Dessert-Glas mit 2 TL Tatico-Kaffee begießen
• 1-2 Kekse als Zwischenschicht verwenden
• Eine Schicht Dessert-Creme einfüllen
• Backkakao über Creme-Schicht pudern
• Schichtung wiederholen
• Zum Abschluss einen halben Keks zur Deko einstecken