27.9. – 12.10.2023: Rostros y raíces – Geschichten und Gesichter aus dem Ursprung des Kaffees – Fotoausstellung

Die Stiftung KOLPING-FORUM Paderborn und die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH laden Sie herzlich ein zur [...]

Rezept des Monats September: Café chorreado

Die Tage werden wieder kürzer, der Herbst kommt mit großen Schritten näher. Zeit also, sich [...]

Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH begrüßt Anhebung des Fair Trade Mindestpreises

Klimakrise, Inflation, Preisschwankungen – Kaffeeproduzenten stehen vor vielfachen Herausforderungen. Um diesen zu begegnen und um [...]

Rezept des Monats August: Der beste Eiskaffee, den du diesen Sommer getrunken hast

Mit dem Rezept des Monats August versprechen wir nicht zu viel. Leckerer, cremiger Eiskaffee, ganz [...]

Röstwerkstatt und IDOS kooperieren im Rahmen der African Leadership Academy

Jährlich findet von Mai bis Juli die dreimonatige African Leadership Academy des IDOS, des German [...]

Rezept des Monats Juli: Espresso Honey Lime

So einfach und gleichzeitig so abgefahren. Wir hoffen, dass euch unser Rezept des Monats Juli [...]

Besonderer Besuch für die Röstwerkstatt

Diese Woche bekam die Kolping Röstwerkstatt erstmalig Besuch aus Uganda. Father Thomas Aquinas Barungi aus [...]

30.09.2023 Aktionstag Eine Weltfamilie von KOLPING INTERNATIONAL

Die Kolping Röstwerkstatt Brakel gGmbH ist mit einem Workshop zum Thema „Mechanismen von Fairem Handel [...]

Rezept des Monats Juni: Bitterschokoladen-Cremaccino

Heiße Schokolade oder Espresso? Heute musst du dich nicht entscheiden. Unser leckerer Cremaccino vereint beides [...]

Wieso Kaffee gewaschen wird…

Ein gewaschener Kaffee gilt als die Art der Kaffeeaufbereitung, bei der am Ende der authentischste [...]