Archiv: Allgemein

Rezept des Monats Juni: LaCascara Tonic

Ein erfrischender, fruchtig-herber Aperitif auf Basis von der getrockneten Kaffeekirsche. Perfekt als leichter Drink für [...]

Neu bei Tatico: La Cascara – der moderne Premium-Aperitivo aus der Kaffeekirsche

Mit LaCascara erweitert Tatico sein Sortiment um einen außergewöhnlichen Aperitivo, der Kaffeekultur neu interpretiert. Fruchtig, [...]

Kaffee-Kooperativen als Motor von Demokratisierungsprozessen

Zwischen Kaffeepflanzen und Bildungsangeboten entsteht in Honduras eine besondere Form von Demokratie: praktisch, nah an [...]

Rezept des Monats Mai: Klassisches Tiramisu

Ein gutes Tiramisu lebt von der Balance: kräftiger Espresso, eine luftige Mascarponecreme und ein feiner [...]

Rezept des Monats April: Kaffee-Marmelade

Kaffee neu gedacht: Diese Kaffee-Marmelade verbindet intensive Kaffeearomen mit einer feinen Süße und cremigen Textur. [...]

Tatico Cáscara: Rote Kirschen ins (Oster-)Körbchen

Gewonnen aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche verbindet Tatico Cáscara die Welt des Kaffees mit [...]

Rezept des Monats März: Selbstgemachtes Kaffee-Peeling

Diesen Monat ein etwas anderes Kaffeerezept: Dein selbstgemachtes Tatico-Kaffee-Peeling ist die perfekte Art, Kaffee auch [...]

Vor Ort in Honduras – zwischen Klima, Markt und Verantwortung

Unsere Reise Mitte Februar führte uns mitten hinein in die Ernte 2025/2026 – dorthin, wo [...]

Rezept des Monats Februar: Kaffee-Pfannkuchen

Diese Kaffee-Pfannkuchen sind die perfekte Verbindung aus Frühstück und Kaffeegenuss. Locker, aromatisch und mit einer [...]

Rezept des Monats Januar: Kaffeekuchen – Backgenuss für alle Kaffee-Liebhaber

Starte das Jahr 2026 mit einem besonderen Highlight: unserem Kaffeekuchen, verfeinert mit intensivem Espresso, sanftem [...]