Archiv: Allgemein
Wieso Kaffee gewaschen wird…
Ein gewaschener Kaffee gilt als die Art der Kaffeeaufbereitung, bei der am Ende der authentischste [...]
Mai
„Der Kommunikationsfluss wird zu einem wesentlichen Element der Zusammenarbeit“ – Ramiro Aguilar im Interview
9.170 km Luftlinie trennen das ostwestfälischen Brakel von der Kleinstadt Danlí. Hier befindet sich das [...]
Mai
Zum Weltladentag: Im Dialog mit dem Damian Eine Welt Laden
Immer am zweiten Samstag im Mai ist es so weit: Der Weltladentag, welcher zeitgleich auch [...]
Mai
So trinkt Deutschland Kaffee
Der Kaffeedurst in Deutschland steigt, wie die aktuellen Zahlen der Kaffeekonsumstudie 2022 des Deutschen Kaffeeverbandes [...]
Mai
Apple Coffee
Kaffee-Cocktails sind in aller Munde, der Espresso Martini schaffte es im letzten Jahr auf Platz [...]
Apr
Beauftragte für Internationale Partnerschaftsarbeit zu Besuch in Brakel
Aus ganz Deutschland und sogar aus der Schweiz haben sie sich auf den Weg gemacht: [...]
Apr
Microlot-Reihe wird fortgesetzt
Unsere Microlot-Spezialitäten erfreuen sich unter unseren Kunden immer größerer Beliebtheit. Die sortenreinen Kaffees außerordentlich hoher [...]
Apr
Espresso Martini
Die Tage werden länger und der Frühling schenkt uns die ersten Sonnenstrahlen. Wir finden: höchste [...]
Apr
Gemeinsame Fair-Trade-Zertifizierung angestoßen
Eine Kooperativenzertifizierung im Fairen Handel (FT) war die Entscheidung der Mitgliederversammlung der Kooperative APROCAF (Asoaciación [...]
Mrz
In-House-Schulung im Hotel Ardey in Witten
Im Rahmen unserer Schulungs- und Fortbildungsangebote fand nun eine Fortbildung rund um das Thema Kaffee [...]
Mrz