Bei Produzenten in Mexiko

Mexiko ist ein wichtiges Herkunftsland für Kaffee. Vor allem der Süden des Landes ist aufgrund [...]

Rezept des Monats Juni: Espresso-Horchata

Mit Beginn des Sommers präsentieren wir ihnen diese erfrischende Kreation auf Basis von Reis und [...]

Rezept des Monats Mai: Kaffeelikör-Creme

Dieses leckere Getränk sollten Sie unbedingt ausprobieren. Die Kreation auf Basis unseres Kaffeelikörs kommt direkt [...]

Rezept des Monats April: Kaffeelikör-Granité

Diese Espresso-Variation wirkt dreifach nachhaltig... fair gehandelter Rohkaffee, Koffein und ein wenig Alkohol machen diesen [...]

Zur Erntezeit in Honduras

Pünktlich zur Abgabe der Ernte konnten sich Thorsten Schulz und Ramona Linder für die Kolping [...]

Warum Kaffee teurer wird

Vergangenen Monat hat Tchibo mit 2,60€/kg bereits seine zweite große Preiserhöhung innerhalb eines Jahres verkündet. [...]

14.2.2022: Partnerschaft und Kaffeehandel – Herausforderungen und Chancen

Digitale Veranstaltung des Kolpingwerkes Paderborn

Generalpräses Christoph Huber und Generalsekretär Dr. Markus Demele besuchen die Kolping Röstwerkstatt in Brakel

Freudig empfangen haben Ramona Linder und Thorsten Schulz gemeinsam mit den Mitarbeitenden der Röstwerkstatt die [...]

Rezept des Monats März: Kaffee-Granité

Dieses leckere Kaltgetränk ist eine Versuchung wert! Die Basis für dieses Rezept liefert unser schonend [...]

Basiswissen: Handfilter V60

Erhitzen Sie das Wasser auf eine Temperatur zwischen 90 – 96°C. Legen Sie den Filter [...]